主要原料
羅田板栗，羅田散養(yǎng)土雞
特點(diǎn)
雞肉鮮美，板栗香濃，湯味甘醇
名聲在外制作方法
羅田板栗功效
中醫(yī)認(rèn)為，羅田板栗補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血，雞肉的性味甘溫，主治功能廣泛，不但溫中益氣，補(bǔ)精添髓，強(qiáng)筋健胃，活血調(diào)經(jīng)，對(duì)虛芳，消瘦、水腫，病后虛弱，久病體虛，健康調(diào)理，產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等效果都很顯著。
名聲在外
此菜經(jīng)中央七臺(tái)最美的美食欄目攝影組拍攝報(bào)道，受到攝影組的贊美與高度評(píng)價(jià)，湖北經(jīng)視臺(tái)，湖北體育生活頻道均先后報(bào)道，引起廣大觀眾好評(píng)。
制作方法
1、原料：農(nóng)村散養(yǎng)土母雞1只，板栗米1.5斤、
2、制作：將土雞制塊，入鍋加姜片炒至雞塊收縮，加湯倒入罐中煨七成熟加板栗米，小火再煨二十分鐘即可。
3、特點(diǎn)：雞肉鮮美，板栗香濃，湯味甘醇。
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